Всегда готовлю такие пирожки на сочельник. Лапти, цыганка готовит.

Рецепт: Мука - 500 гр. Вода (36 градусов) - 300-320 гр. Масло растительное - 3 ст. л. Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. .л Дрожжи - 1 пакетик( 10 гр.) Для начинки: Картофель - 700-800 гр. ( соль для варки картофеля -1 ч. л. ) Лук - 1 шт. большой (200 гр.) Масло для жарки - 3 ст. л. Соль , перец чёрный - по вкусу Масло для фритюра - 200 -250 мл. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: Flour - 500 gr. Water (36 degrees) - 300-320 gr. Vegetable oil - 3 tbsp. l. Sugar - 2 tsp Salt - 1 tsp Yeast - 1 bag (10 gr.) For filling: Potatoes - 700-800 gr. (salt for boiling potatoes -1 tsp.) Onions - 1 pc. large (200 gr.) Frying oil - 3 tbsp. l. Salt, black pepper - to taste Deep fat oil - 200-250 ml. Enjoy your meal! ==================================== Музыка: ==================================== Наш канал “Вот такая цыганс