Есть ВИШНЯ?! Этот ПИРОГ можно готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!/#shorts

🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 яйца - 150 гр сливочного масла - 150 гр сахара - 150 сметаны - 1 ч. л с горкой разрыхлителя - 500 гр муки 🍒 Для начинки: - 500 гр вишни или черешни - 100 сахара 🍒 КАК ПРИГОТОВИТЬ: Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, до получения нежной помадки. Ввести в эту массу яйца и сметану комнатной температуры. Все тщательно перемешать до однородного состояния. В полученную смесь засыпать часть муки и разрыхлитель. Замесить тесто сначала с помощью лопатки, а затем вымесить его на рабочей поверхности с остатками муки. Скатать тесто в толстый жгут. Отщипывать от жгута небольшие кусочки теста, скатывая их в шарики. Стол припылить мукой. Раскатать каждый шарик теста в продолговатую лепешку 10-12 см. Не делайте лепешки слишком тонкими. Готовую лепешку присыпать сахаром, если ваша ягода не очень сладкая. Выложить вишню или черешню без косточки, по 5 штучек. Свернуть лепешку в рулетик, защепить края. Так поступить со всеми заготовками. Форму смазать сливочным маслом и припылить мукой. Выкладывать рулетики по кругу в виде спирали. Выпекать пирог 40-45 минут при Т 180 С.