Выпечка и десерты - Рецепты

Вкусный, нежный и совсем не отличить от оригинального! Тот самый ленивый Наполеон 🍰 Рецепт десерта со озвучкой! 🔉 _____ 📲 Сохраните рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ ✅для коржей Слоенное без дрожжевое тесто - 1 уп (500 гр) ✅для крема •Молоко - 500 мл •Яйца С1 - 2 шт •Сахар - 150 г •Ван. сахар - 10 г •Кукурузный крахмал или мука - 30 г •Слив. масло - 70 г Форма диаметром 18 см, вес торта ~1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Яйца, сахар, кукурузный крахмал (муку) соединяем в отдельной миске. 2. Молоко вливаем в сотейник либо кастрюлю с толстым дном и нагреваем до теплого состояния. 3. Вливаем тонкой струйкой в молоко яичную смесь, перемешивая венчиком, чтоб масса не свернулась. Держим на среднем огне, не доводя до кипения. Масса должна загустеть. 4. Как только появились первые пузырьки, выключаем огонь. Добавляем ванильный сахар и сливочное масло (любой жирности) 5. Переливаем в другую посуду, накрываем пищевой пленкой в контакт. 6. Слоёное тесто разрезаем на произвольные квадратики и убираем в духовку на 18-20 минут при температуре 200 градусов (должны подняться и чуть потемнеть сверху). Разделяем на слои, верхушки измельчаем в крошку. Получаются отдельно слои и крошка. 7. Собираем торт как на видео и убираем в холодильник примерно на 4 часа (у меня раздвижное кольцо, диаметр тортика 18см) Приятного аппетита!