Сегодня мы приготовим муссовый тортик с мандаринами.
Ингредиенты :
🔸️2 пакетика BALANCER ADEPT со вкусом «Матча Латте»
🔸️500г натурального йогурта
🔸️20 гр желатина (4 листа)
🔸️5 ст.л. мюсли
🔸️6 мандарин
🔸3 ч.л. сахарозаменителя
🔸1 ч.л. матча и листочки мяты для украшения
✅ Заливаем желатин холодной водой на 10 минут.
✅ Добавляем в мюсли пару столовых ложек йогурта и перемешиваем. В оставшийся йогурт добавляем 2 пакетика Balancer и 2 ч.л. сахарозаменителя. Взбиваем йогуртовую смесь венчиком до однородной консистенции.
✅ Вынимаем набухший желатин из воды и ставим в микроволновую печь на 30-45 сек. Выливаем растопившийся желатин в йогуртовую массу и перемешиваем.
✅ Выкладываем подготовленные мюсли в форму, затем выливаем йогуртовую массу. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
✅ Делаем мандариновый конфитюр: реж