🔴Шары из изомальта🔵 - Я - ТОРТодел!

Изомальт - бесцветные, сладкие на вкус кристаллы, растворимые в воде. Изомальтит синтезируют из сахарозы, именно к ней близок всего по сладости. Изомальт встречается в природе в сахарном тростнике, сахарной свёкле и мёде. В пищевой промышленности известен и зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е953. Изделия из изомальта менее капризные , чем из другого вида карамели, поэтому его так любят кондитеры. Нет не тает он в холодильнике, как пишут многочисленные интернет ресурсы . Да он может сделаться слегка