Процесс изготовления твёрдого сыра «Гранд Сильвер»: от сепарации молока на сливки до обжига сыра
Изготовление твёрдого сыра «Гранд Сильвер» — это многогранный и увлекательный процесс, который требует знаний и опыта. Соблюдение технологии. Одним из ключевых этапов является сепарация молока.
Использование качественных ингредиентов позволяют получить сыр высокого качества, который порадует вас и ваших близких.
Сепарация молока — это процесс разделения молока на две фракции: сливки и обезжиренное молоко. Этот этап необходим для получения сырья с определённым содержанием жира, которое требуется для производства твёрдых сыров.
Полученные сливки используются для производства сливочного масла на заквасках.Вначале сливки пастеризуются, охлаждаются и вносятся нужные культуры, созревают и далее взбиваются для получения полезного масла.
Обжиг сыра — это заключительный этап производства твёрдых сыров, который позволяет получить красивую корочку и способствует лучшему хранению и созреванию сыра.Далее головка покрывается латексом или созревает в натуральной корке с намыванием.
1,603 view
64
15
4 weeks ago 00:00:44 3
️25 ноября в Якутске на площади Орджоникидзе состоится торжественное открытие международного конкурса ледовых и снежных скульпту
4 weeks ago 00:06:53 1
Топ 5 простых поделок ко Дню Матери ✨
4 weeks ago 00:01:15 1
Нарост на суставе большого пальца ноги ⚠ Болит косточка на
4 weeks ago 00:19:24 6
МК Новогодний домик из дерева
4 weeks ago 00:05:30 6.2K
Процесс изготовления плашки для нарезания резьбы. Для чего он ее разрезал в конце?
4 weeks ago 00:01:18 1
✔ Павловские жилеты с мехом купить между регионами россии ❗
4 weeks ago 00:01:00 2
Завораживающие процессы производства продуктов питания
4 weeks ago 00:00:33 2
«Партнерство без границ: Визит Центра поддержки экспорта РБ»
4 weeks ago 00:02:11 1.2K
Video từ Академия ремонта 100 % мужик
4 weeks ago 01:16:22 7
[RTV Games] Сериал Space Engineers. Серия 3 - Налаживая производство.
4 weeks ago 00:01:22 74
Видео от @Умный мастер. Идеи своими руками (дом + дача)
4 weeks ago 00:14:15 210
Что такое серебряное кольцо созданное в домашних условиях
4 weeks ago 00:13:39 144
Что такое искусство изготовления кулона с драгоценным камнем ручной работы
4 weeks ago 00:12:51 171
Прекрасная работа ювелира по изготовлению серебряного чайника
4 weeks ago 00:01:30 3
Лопата штыковая мини ⚠ Самоделки для выживания в лесу своими руками
4 weeks ago 00:00:55 3
Cort SFX Myrtlewood
4 weeks ago 00:13:47 192
Что такое биметаллический перстень украшенный самоцветом
4 weeks ago 00:01:18 1
☑ ЖИЛЕТЫ ИЗ ПЛАТКОВ С МЕХОМ 6 БУКВ ☑ ЖИЛЕТКА ИЗ ПЛАТКОВ ЛАМЫ
4 weeks ago 00:02:00 27
Игра Hela 2024
4 weeks ago 00:01:30 1
КУПИТЬ ЛОПАТУ ФИСКАРС 🔥 ТОПОР ЛОПАТА ⛔
1 month ago 00:29:50 1.3K
КАК ДЕЛАЕТСЯ ПОТОЛОК ЗВЁЗДНОЕ НЕБО ПО УМУ И БЕЗ КОЛХОЗА?