Цыплята Табака - по Ташкентски

Цыплята 2 шт (по 500 гр, каждый) Масло растительное 4 ст.л Масло сливочное 30 гр Соль по вкусу Для соуса ( обмазывать цыплёнка) Чеснок 6 зубчиков Острый красный перец 1 ч.л Красный сладкий перец 1 ч.л Кориандр 1 ч.л Соль 0,5 ч.л Вода 50 мл Для томатного соуса. Томатный сок 300 мл Зелёный лук 3 веточки Чеснок 1 ч.л с горкой Кинза 3 веточки Укроп 3 веточки Петрушка 3 веточки Чёрный молотый перец по вкусу Кориандр о,5 ч.л Соль по вкусу #цыплятатабака #вкуснаякурица #изюминка