Вегетарианский сыр из нута. Испанский рецепт

Вегетарианский сыр из гороха нут очень популярное блюдо в странах Латинской Америки. . Нутовый сыр можно отнести и к сыроедческим блюдам, если подогревать, не доводя до кипения. В нашей семье сыр из нута очень понравился. Готовится он быстро. В этом рецепте готовим из цельного нута, предварительно замоченного на 24 часа. Можно приготовить сыр их нутовой муки. Это проще. Мне сыр их нута напоминает паштет. Друзья, которые пробовали этот сыр у нас всегда просят приготовить. И я Рада! Надеюсь, вам понравитс