Арабская Кухня Суп ХАРИРА

Ингредиенты (на 6 порций): 1. 200-300 грамм говядины; 2. 1 большая луковица; 3. 2 столовые ложки мелконарезанной кинзы; 4. 1 столовая ложка мелконарезанной петрушки; 5. 1 столовая ложка мелконарезанного сельдерея (ствола); 6. 1 столовая ложка соленого сливочного масла (по желанию) или 2 столовые ложки подсолнечного масла; 7. 100 грамм нута, заранее вымоченного в воде в течении суток; 8. 1 чайная ложка черного перца; 9. 1 щепочка корицы; 10. 80 - 100 грамм чечевицы; 11. 0,5 кг томатов, перетертых через крупн