Самый вкусный салат Оливье! Попробуйте добавить эти ингредиенты!

Оливье с языком Ингредиенты: Язык отварной 500 г Картофель 5 шт средних Морковь 2 средних Соленые огурцы 3 шт Яйцо 3 шт Зеленый горошек замороженный 200 г Лук 1 шт Сладкое яблоко 1 шт Майонез 150г Соль, перец по вкусу Приготовление: Язык отвариваем и опускаем в холодную воду, чтобы легче было снять кожу. Остужаем и нарезаем маленькими кубиками Картофель и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, в зависимости от размера овощей и духовки. Готовность проверять с помощью деревянной шпажки. Остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками, размером с горошек. Замороженный горошек отвариваем в кипящей воде в течение 3 минут Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем кубиками. Лук также нарезаем как можно мельче. Если хочется убрать лишнюю горечь замачиваем нарезанный лук в горячей воде на минуту и сливаем через дуршлаг Яблоко чистим от кожицы и мелко нарезаем Соленые огурцы мелко нарезаем В большой миске соединяем все ингредиенты. Солим, перчим и заправляем майонезом
Back to Top