🍊ПРАЗДНИК к НАМ ПРИХОДИТ!🎄АРОМАТНЕЙШИЕ ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ПЕЧЕНЬЕ Рецепт с субтитрами

Добрый день! Полное описание под субтитрами! Рецепт вкуснейших ароматных пряников, которые получаются всегда и подходят под роспись. Нам понадобится: масло сладко-сливочное 200 гр сахар 150 гр мед 4 ст.л.(у меня гречишный) разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л.(или сода пищевая 1 ч.л.без горки) 3 яйца мука пшеничная (у меня 1 сорт) ~400-450 гр( /- 50 гр) специи: имбирь 1 ст.л., (по желанию мускатный орех молотый и кардаион по 0,5 ч.л.) цедра апельсина или мандарина ~1 ст.л. Приготовление: 1) В сотейник выкладываем масло, сахар, мед, специи и цедру, разогреваем на среднем уровне нагрева, не доводя до кипения, перемешиваем до однородной массы 2) Перелить в глубокую посуду, воодим по 1 яйцу и быстро перемешиваем, тк масса горячая, чтобы белок не успел запечься. Так вводим все 3 яйца 3) добавляем разрыхлитель или соду. Перемешиваем и наблюдаем пенообразование-это реакция, которая должна наблюдаться при взаимодействии меда и соды. 4) Просеиваем и вводим част