ДРАНИК САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ семейный секрет

Картофельные драники безумно вкусные секреты приготовления Ингредиенты: Картошка - 1,5 кг (уже очищеной) Лук - 2 шт (400 гр) Чеснок - 3 зуб Яйца - 2 шт Мука - 1 ст Куриный жир или масло Соль, перец по вкусу Секрет в том, что мы используем куриный жир вместо подсолнечного масла и перекручиваем картофель через мясорубку, а не на терке как обычно. Лук, чеснок и картофель перекручиваем на мясорубке. Добавляем яйца, соль, перец, все перемешиваем и добавляем муку. Тесто готово. Нагреваем сковороду, выкладываем тесто ложкой и обжариваем драники до золотистого цвета с обеих сторон. Выкладываем готовые драники на бумажное полотенце для того что бы убрать лишний жир. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.