БЕНТО ТОРТ «СНИКЕРС»
🎂💥🎂💥🎂💥🎂💥🎂💥
Сейчас модная тенденция на маленькие тортики БЕНТО, удобный и красивый вариант для подарка/презента, да и к любимой подружке заглянуть на чашечку чая🍵
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d 10 cм
Для бисквита:
✅Кефир35 г.
✅Яйцо-1 шт (56 г).
✅Сахар-30 г.
✅Раст масло-25 г.
✅Мука-50 г.
✅Какао-6 г
✅Сода- 0,5 г.
✅Соль-Щепотка
✅Ванильный сахар-1/2
Соединить в миске, кефир, яйцо, раст масло и сахар. Взбить до однородности примерно 1-2 мин. Просеять муку, ванильный сахар, соду, соль и какао. На маленьких оборотах перемешать до однородности. Взбивать не
нужно, просто объеденить.
Дать тесту постоять 3-5 мин, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Тогда тесто будет пышнее. Далее ещё раз перемешать и вылить в форму.
Выпекать при t-120°С ~45 мин.
Получается влажный,мягкий и в тоже время плотный бисквит.
Для крема:
✅Тёмный шоколад-50 г
✅Творожный сыр-100 г
✅Сливки-20 г
✅Сахарная пудра-30 г
✅Ванильный сахар-1/2 ч.л
Шоколад растопить короткими импульсами в микроволновке. Дать остыть. На момент добавления в крем температура шоколада должна быть 29-30 градусов, не выше. Если шоколад будет горячим,то в холодном креме он схватится.
Пропитка:
✅Молоко-50 г
✅Карамель-20 г
Соединить и разогреть. Перемешать до однородности. Пропитка готова.
Для начинки:
✅Карамель-30 г
✅Арахис-15 г
Для глазури:
✅Тёмный шоколад-100 г
✅Раст масло-20 г
✅Орехи-30
Вес торта с декором 530 г
Диаметр бисквита 10 см (с декором 11 см примерно)
Высота-6 см без верхнего декора.
Рецепт от zaremi_daar
Приятного аппетита🍵
13,946 views
310
93
3 weeks ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
3 weeks ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
3 weeks ago 00:17:29 1
Приключения в Гродно! Кофе за 100$ и нас кинули с квартирой!
3 weeks ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
3 weeks ago 00:10:51 1
Текстурный ЧИЗКЕЙК с фундуком, карамелью и кофе/ Вы должны его попробовать!
3 weeks ago 00:06:19 1
СИННАБОНЫ рецепт ✶ Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ.
4 weeks ago 00:09:52 1
БЕНТО ТОРТ❀часть 2❀ САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ❀ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ВИДА ТЕСТА И КРЕМА❀ мини тортики
4 weeks ago 00:14:46 1
БЕНТО ТОРТ♡ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ТЕСТА И ОДНОГО КРЕМА ♡ Часть 1♡мини тортики -тренд 2021
4 weeks ago 00:05:50 1
РЕЦЕПТ БИСКВИТА ДЛЯ БЕНТО ТОРТА. Экономный вариант без обрезков. Бисквит на одно яйцо.
4 weeks ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
1 month ago 00:25:08 1
Как получить 2 соцконтракта и выйти на доход + руб
1 month ago 00:06:58 1
Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ
1 month ago 00:15:53 1
VLOG: ПОЧЕМУ У НАС НЕТ ДРУЗЕЙ В 22 года?|БЕНТО ТОРТ|КОВЕР СВОИМИ РУКАМИ