БЕНТО ТОРТ «СНИКЕРС»
🎂💥🎂💥🎂💥🎂💥🎂💥
Сейчас модная тенденция на маленькие тортики БЕНТО, удобный и красивый вариант для подарка/презента, да и к любимой подружке заглянуть на чашечку чая🍵
Запишите рецепт✍️
Нам понадобится:
Форма d 10 cм
Для бисквита:
✅Кефир35 г.
✅Яйцо-1 шт (56 г).
✅Сахар-30 г.
✅Раст масло-25 г.
✅Мука-50 г.
✅Какао-6 г
✅Сода- 0,5 г.
✅Соль-Щепотка
✅Ванильный сахар-1/2
Соединить в миске, кефир, яйцо, раст масло и сахар. Взбить до однородности примерно 1-2 мин. Просеять муку, ванильный сахар, соду, соль и какао. На маленьких оборотах перемешать до однородности. Взбивать не
нужно, просто объеденить.
Дать тесту постоять 3-5 мин, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Тогда тесто будет пышнее. Далее ещё раз перемешать и вылить в форму.
Выпекать при t-120°С ~45 мин.
Получается влажный,мягкий и в тоже время плотный бисквит.
Для крема:
✅Тёмный шоколад-50 г
✅Творожный сыр-100 г
✅Сливки-20 г
✅Сахарная пудра-30 г
✅Ванильный сахар-1/2 ч.л
Шоколад растопить короткими импульсами в микроволновке. Дать остыть. На момент добавления в крем температура шоколада должна быть 29-30 градусов, не выше. Если шоколад будет горячим,то в холодном креме он схватится.
Пропитка:
✅Молоко-50 г
✅Карамель-20 г
Соединить и разогреть. Перемешать до однородности. Пропитка готова.
Для начинки:
✅Карамель-30 г
✅Арахис-15 г
Для глазури:
✅Тёмный шоколад-100 г
✅Раст масло-20 г
✅Орехи-30
Вес торта с декором 530 г
Диаметр бисквита 10 см (с декором 11 см примерно)
Высота-6 см без верхнего декора.
Рецепт от zaremi_daar
Приятного аппетита🍵
17,056 views
310
93
4 weeks ago 00:00:07 24
Video by МОТИ, БЕНТО, ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ Санкт-Петербург,
4 weeks ago 00:00:05 1
Video by Капкейки, бенто, торты, трайфлы на заказ Курск
4 weeks ago 00:00:02 1
Video by Бенто торты без глютена, лактозы.Уктус
4 weeks ago 00:00:08 18
Video by na_namelaka Азов торт Бенто ватсап 89044482129
4 weeks ago 00:00:18 1
Video by БЕНТО•ТОРТЫ•СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ•ТОРТ-БОМБА•ВИТЕБСК
4 weeks ago 00:00:12 37
Video by Testo Выпечка Торты Десерты Бенто Сергиев посад
4 weeks ago 00:00:14 58
Video by Торты на заказ | Бенто | Кондитерская Саратов
4 weeks ago 00:00:06 1
Video by Свадебные торты, бенто в СПб | SIMULINA_CAKES
4 weeks ago 00:00:11 1
Video by |Бенто|Торты |Трайфлы Сергиев Посад
4 weeks ago 00:01:04 448
МК Бенто торты
4 weeks ago 00:00:40 24
Video by Торты, ПП торты, Бенто, Капкейки Кейкпопсы Томск
4 weeks ago 00:00:05 61
Video by БЕНТО - ТОРТ | НИЖНИЙ НОВГОРОД
4 weeks ago 00:00:05 1
Video by Бенто Капкейки Торты на заказ Нижний Новгород
4 weeks ago 00:00:56 50
Video by GOLD_CAKE | Азнакаево | Бенто-Торт на заказ
4 weeks ago 00:00:25 17
Video by Tort_i_krem / торт Ростов / бенто торт
4 weeks ago 00:00:30 9
Video by Торты | Бенто | Моти | Рулеты | Белгород
4 weeks ago 00:00:53 12
Video by ТОРТ, БЕНТО, МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ, РОСТОВ-НА-ДОНУ
4 weeks ago 00:00:13 4
Video by “МедовичОк“торты, бенто,капкейки на заказУСМАНЬ
4 weeks ago 00:00:08 4
Video by СЛАДКИЕ ПОДАРКИ| ШОКОЛАД| БЕНТО ТОРТЫ| КАПКЕЙКИ
4 weeks ago 00:00:34 10
(Приз - Бенто тортик с декором и вкусом на выбор)
4 weeks ago 00:00:18 192
Video by ТОРТ , МОТИ, БЕНТО НА ЗАКАЗ | МУРМАНСК
4 weeks ago 00:00:35 136
Video by Simple Cake. Бенто, торты, cake to go. Казань