Тушеная красная яблочная капуста

Рассказываем, как приготовить тушеную красную капусту. Даже если вы не любите тушеную капусту, эта вам понравится! Пошаговый рецепт вкусной красной тушеной капусты - идеально в качестве гарнира к утке. Мы использовали: • Капуста – 400 г • Зеленые яблоки – 200 г • Вино красное сухое – 100 мл • Сахар – 50 г • Лимон – 1 шт. • Корица – 15 г Капусту тонко шинкуем, яблоки нарезаем тонкими слайсами. Ставим капусту на медленный огонь (80°С), добавляем яблоки, сахар, заливаем вино, сок половинки лимона и перемешиваем. Томим капусту 1-1,5 часа, перемешивая каждый 10-15 мин. Сначала она потеряет цвет и станет розовой. Когда капуста станет темно-фиолетовой, она будет готова к последним манипуляциям. Когда жидкости уже не осталось добавляем корицу и сок 2-й половинки лимона, перемешиваем и снимаем с огня. Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:) 👉 Foodstorm в ВК: 👉 Foodstorm в Youtube: @foodstorm/videos 👉 Foodstorm в Rutube: 👉 Foodstorm в Dzen: 👉 Foodstorm в Nuum: