Оригинальная и очень вкусная идея закуски

Оригинальная и очень вкусная идея закуски - - 3 шт. баклажанов - 2 шт. яиц - 150 гр. сухарей - 150 гр. творожного сыра - 3 ст. л. сметаны - 1 зубчик чеснока - соль - небольшой пучок кинзы - листовой салат - 2 шт. помидоры Этот рецепт закуски с баклажанами - отличное решение для тех, кто ищет необычную и вкусную закуску для любого случая. Один из основных ингредиентов - баклажаны, которые придают блюду нежный вкус и аромат. Для начала необходимо подготовить баклажаны: помыть, нарезать на круги и посолить, оставить на несколько минут. Затем их нужно обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в сухарях. Следующим шагом является обжаривание баклажанов на среднем огне до золотистой корочки. После этого приготовим начинку: в миске смешаем творожный сыр, сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанную кинзу. Эту смесь нанесем на каждый обжаренный круг баклажана. Для украшения и добавления сочности закуске добавим листовой салат и кусочки свежих помидоров.