РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ СКУМБРИИ. ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 🐟🐟
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ СКУМБРИИ. ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! 🐟🐟
Ингредиенты:
🟪 1 кг скумбрии
🟪 1,5 л воды
🟪 2 ст. ложки с горкой соли
🟪 10 штук перца горошком
🟪 2 лавровых листа
🟪 3 гвоздики
🟪 4 ст. ложки подсолнечного масла
🟪 3 ст. ложки 9%-ного уксуса
🟪 1 крупная луковица
Приготовление:
В кипящую воду добавьте специи и соль. Поварите 3 минуты, затем оставьте остывать.
Разделите рыбу и нарежьте на кусочки. Положите их в контейнер и залейте холодным маринадом. Поставьте контейнер в холодильник на 10-12 часов. После этого слейте маринад.
Выложите рыбу в банку, чередуя с луком. Добавьте масло и уксус. Ваша маринованная скумбрия готова!
Приятного аппетита!