Голубцы Улитки (ингредиенты указаны в описании видео)

Ингредиенты: 🥬Капуста Фарш-400 гр Лук-2 шт Рис-50 гр Соль Специи Зажарка Растительное масло Лук-1 шт Томатная паста или 2 шт помидоры Соль и перец по вкусу. Вода-1 стакан Так, способ приготовления: В воду добавим соль и уксус 1 чл. Отпускаем капусту, держим 1-2 минут , но не больше. Подготавливаем начинку: в фарш добавим измельчённый лук, рис , соль и специи. Все хорошо перемешиваем. Далее собираем как показано на видео. Готовим зажарку. В растительном масле жарим лук до золотистого цвета. Добавим натёртый морковь, обжариваем 2 минуты. Добавим томат и соль, перец, картофель. Хорошо перемешиваем , наливаем воду. Кладём голубцы и оставим под крышкой на слабом огне 40 минут.