Дрожжевые булочки с клубничным джемом

Ингредиенты для теста: - мука 4-5 стак. (стакан=200 мл.); - сухие дрожжи 1,5 ч.л.; - сахар 4 ст.л.; - щепотка соли; - вода 150 мл.; - сливочное масло 50 гр.; - кефир 200 мл; - 1 яйцо. Молочная заливка: - молоко 100 мл; - сахар 4 ст.л.; - 1 яйцо; - 10-15 гр. сливочного масла; - ваниль. Дополнительно: - джем для начинки; - яйцо для смазывания булочек сверху; - сахарная пудра. Я в социальных сетях: Группа в ВК Группа в Одноклассниках Странич