Постный/веганский пирог с ягодами и штрейзелем | Выпечка без глютена | LoveCookingRu

В этом ягодном пироге со штрейзелем нет яиц, молочных продуктов и глютена. Но он настолько вкусный, что даст фору любому песочному пирогу на сливочном масле и яйцах. В основе пирога нежное тесто, которое покрыто кисленькими ягодами и присыпано хрустящей, пряной крошкой. Очень удачный рецепт постного/веганского пирога, рекомендую. КБЖУ на 100 г примерно: 258/5/11/35. Все мои постные/веганские рецепты можно найти на нашем сайте: Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Ингредиенты на пирог размером 18х25 см: Тесто: 80 г измельченных овсяных хлопьев 80 г рисовой муки 20 г кукурузного крахмала 70 г эритрита/сахара/любого подсластителя 2 ч.л. разрыхлителя 170 мл растительного молока ( у меня кокосовое) 150 г яблочного пюре 1 ст.л. яблочного уксуса ванилин Штрейзель: 80 г рисовой муки 50 г миндальной муки/кокосовой/фундучной 40 г коричневого/кокосового сахара 30 г растительного масла (у меня кокосовое) 40 г мёда 1 ч.л. корицы 1/3 ч.л. мускатного ореха щепотка соли 100-150 г ягод/яблок (у меня замороженные вишня и смородина) Тесто Соединяем измельчённые овсяные хлопья, рисовую муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, подсластитель. Перемешиваем. Добавляем яблочное пюре, растительное молоко, уксус. Перемешиваем. Перекладываем тесто в противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху выкладываем ягоды/фрукты. Штрейзель Соединяем все ингредиенты и перетираем руками в крошку. Выкладываем штрейзель поверх теста с ягодами. Выпекаем при 180°С около 30 минут. Достаём из духовки и даём немного остыть. Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу. Лёгкой готовки и приятного аппетита! Присоединяйтесь к нам в: Instagram: Яндекс Дзен: TikTok: @ Facebook: VK: Likee: Telegram: Pinterest: Ingredients for a cake measuring 18x25 cm: Dough: 80 g crushed oatmeal 80 g rice flour 20 g cornstarch 70 g erythritol / sugar / any sweetener 2 tsp baking powder 170 ml of vegetable milk (I have coconut) 150 g applesauce 1 tbsp apple cider vinegar vanillin Streisel: 80 g rice flour 50 g almond flour / coconut / hazelnut 40g brown / coconut sugar 30 g vegetable oil (I have coconut) 40 g honey 1 tsp cinnamon 1/3 tsp nutmeg a pinch of salt 100-150 g berries / apples (I have frozen cherries and currants) Музыка: Огромная онлайн-библиотека музыки Переходи по ссылке и пользуйся всеми возможностями сервиса БЕСПЛАТНО в течение 30 дней #постныйпирог #веганскиерецепты #lovecookingru #пирогбезяиц #безглютена