Ich habe sehr lange nach diesem Rezept gesucht! Kennt jemand dieses Rezept? Der leckerste Kuchen! 😋
Ich habe sehr lange nach diesem Rezept gesucht! Kennt jemand dieses Rezept? Der leckerste Kuchen! 😋
Ein zartes, leichtes und luftiges Dessert, das auf der Zunge zergeht! Ein Dessert, das alle begeistert, einfach und köstlich. Bereiten Sie dieses zarte, leichte und fluffige Dessert zu, und Ihre Familie wird es lieben. Überraschen Sie sie mit dem Ergebnis! Wie man ein zartes, leichtes und fluffiges Dessert zum Tee zubereitet. Schnell und lecker! Ein Dessert aus einfachen Produkten! Ein süßes Rezept für die ganze Familie!
► Kochrezept und Zutaten:
00:01
* Erdbeerfüllung :
150 g Erdbeeren (frisch oder gefroren).
50 g Zucker.
1 Esslöffel Zitronensaft.
Zum Kochen bringen, 1-2 Minuten kochen lassen.
Zu einem Püree zerkleinern.
15 g Speisestärke 15 ml Wasser.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dickflüssig ist.
Auskühlen lassen.
01:26
* Merengue:
200 g Eiweiß.
Schaumig schlagen.
300 g Zucker. Nach und nach und in kleinen Portionen einrieseln lassen.
Schlagen, bis sich gleichmäßige Spitzen bilden. Der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.
1 Teelöffel Zitronensaft.
25 g Speisestärke.
Mit Kakaopulver bestreuen (optional).
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (302F) 30-35 Minuten backen.
04:44
* Sahne:
400 g Mascarpone-Käse (oder ein andererSahnekäse).
50 g Puderzucker.
1 Teelöffel Vanillezucker (oder Vanilleextrakt).
100 ml Sahne (33-36%).
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Guten Appetit!
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