Кальвадос – бренди из яблочного сидра – французы гордо называют «золотом Нормандии». И любят его даже больше своего главного и всемирно известного «крепыша» – коньяка. В этом ролике Бахус расскажет вам о технологии производства кальвадоса. А заодно выяснит, чем отличается оригинальный напиток из Франции от кальвадоса с постсоветского пространства. Кстати, правильно называть этот напиток с ударением на о – кальвадОс!
Попробовать напитки из видео:
Pomme de Victor -
Calvados Comte Louis de Lauriston Fine -
Таймкоды:
00:00 – Вступление
00:25 – Какие яблоки нужны для кальвадоса
00:52 – Как перегоняется яблочный сидр
01:02 – Как выдерживается яблочный спирт
01:16 – Почему только французский кальвадос может называться кальвадосом
01:46 – Дегустация белорусского кальвадоса
02:22 – Дегустация французского кальвадоса
02:59 – Мнение Бахуса о напитках