Bolja od ajvara i pinđura:Lovačka salata je broj jedan za zimnicu!Koliko god pripremim uvek zahvali!

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domać vam prezentujem moj recept odnosno recept iz mog kraja za Lovačku šta lakše ni jednostavnije a ni ekonomič to je prava istina za ovu salatu koja mene podseća na neki ajvar ili pinđur ali je ukusnija i od jednog i od drugog. Ako delite moje mišljenje pripremite ovu salatu koju ja još zovem:Salata od onog što mi je ostalo od zimnice i obavezno je pripremam u nekoliko navrata po nekoliko tegli. Priprema je veoma jednostavna,a ukus jedinstven! Zato ne propustite ovaj recept a da ga ne isprobate,jer kad samo jednom probate praviće te svake jeseni. SASTOJCI 2 kg. soka od paradajza 500gr. crni luk 500gr. šargarepa 100ml. vinsko sirće 300ml. ulje 2 kašike šećer 4 kašike so 1,5kg. paprika 300gr. ljutih papričica 2 kg. plavi patlidžan ispečen i 1,5 kg. crveni paradajz ispečen na 200c/25min.