Любимое узбекское блюдо в казане - БАСМА / Сталик Ханкишиев
Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара.
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
Хотите сделать отличный подарок близким на Новый Год?
Хотите получить мой автограф, сфотографироваться со мной, пообщаться?
Тогда приходите на встречи с читателями и телезрителями, которые состоятся в Москве
20 ноября 19:00 в магазине «Москва» по адресу: ул. Тверская, д. 8, стр. 1.
22 ноября 18:00 в магазине «Молодая Гвардия» по адресу: ул. Большая Полянка, д. 28.
26 ноября 19:00 в магазине «МДК» по адресу: ул. Новый Арбат, д. 8. Вход свободный!
А 29-го ноября, в ЦДХ, - напротив Парка Культуры - будет проходить книжная выставка НОН-ФИКШН, которая сама по себе - интереснейшее явление. Там мое выступление состоится с 17-ти до 18-ти, в зоне семинаров #2, это как поднимитесь по эскалатору, сразу увидите афишу - вот туда и приходите, не опаздывайте!!!
Те же возможности для иногородних:
9 views
8
4
7 months ago 00:07:48 0
Маринованные огурцы рецепт на литровую банку сладкие хрустящие Заготовки на зиму.
7 months ago 00:03:47 0
Морковь для плова. Как чистить и резать морковь 🥕🔪
7 months ago 00:04:19 0
Куриная печень по-итальянски от Камо. Легко и вкусно!
7 months ago 00:30:25 0
🔥КАК МЫ ПЕЧЁМ ЛЕПЁШКИ!🌞 НАШ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ!
7 months ago 00:01:02 0
#fragmovie radmir | шепелявый узбек [gta in desc]
7 months ago 00:03:48 0
Белковый рай! Мясная запеканка от Камо. Очень вкусно и очень полезно
7 months ago 00:11:04 0
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Советской Кухни | Назад в СССР
8 months ago 00:03:47 0
Запеченные помидоры, фаршированные мясом и грибами от простого парня
8 months ago 00:43:13 0
Выставка о неоценимой помощи Узбекистана блокадному Ленинграду открылась в Петербурге