По многочисленным просьбам! Легендарный торт ЗАХЕР! Sachertorte! Без сливок и желатина!
по многочисленным просьбам! Легендарный торт ЗАХЕР! Sachertorte! Без сливок и желатина! Незабываемо вкусный, из самых простых продуктов, бюджетно и быстро!
Ингредиенты для бисквита (24 см)
8 Яиц размером M
1 Щепотка соли
16 гр ванильного сахара
200 гр размягченного сливочного масла
250 гр сахарной пудры
240 гр растопленного темного шоколада
200 гр муки
10 гр какао
1 ч. л. разрыхлителя
выпекаю в предварительно разогретой духовке около 60 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы оа оставалась сухая и чистая
450 гр абрикосового джема
Ингредиенты для шоколадной глазури:
400 гр сахара
250 мл воды
300 гр темного шоколада (70% какао)
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !