ЛЕЧО Домашнее с баклажанами. Готовлю четвертый рецепт.

Состав : Перц сладкий - 1,5 кг., помидоры - 1,5 кг., баклажаны - 0, 5 кг., чеснок - 2 зубчика, том. паста - 2 ст. ложки, соль - 1,5 ст. ложки, сахар - 100 гр., уксус 9% - 1 ст. ложка.