Выпечка

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ-СУФЛЕ, ТАЕТ ВО РТУ! Просто и очень вкусно! Тесто: (диаметр 20 см) Яичные желтки – 3 шт Сахар – 2 ст.л. Соль – щепотка Сметана – 2 ст.л. Сливочное масло – 90 грамм (3,17 oz) Мука – 270 грамм (9,52 oz) Разрыхлитель – 1 ч.л. Вишневый слой: Вишня (у меня замороженная) – 500 грамм (17,63 oz) Сахар – 4 ст.л. Кукурузный крахмал – 2 ст.л. Крем – суфле: Яичные белки – 3 шт Сахар – 3 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Натуральный йогурт (сметана) – 400 грамм (14,10) Кукурузный крахмал – 2 ст.л. Выпекать при 170°C (338~°F) 45 - 50 минут