Мягкая и Нежная Говядина БЕФСТРОГАНОВ | Знаменитый Рецепт Дома

Бефстроганов – маленькие кусочки говядины в сметанном соусе. Версий происхождения этого блюда несколько, но одна является наиболее предпочтительной. Время не пощадило выдающегося политического и общественного деятеля Граф Александр Григорьевич Строганов , и у него выпали почти все зубы. В результате ему пришлось отказаться от любимой говядины. Но повар графа, француз Андре Дюпон, придумал для него рецепт блюда, где небольшие кусочки мяса тушились в специальном соусе. Назвали диковинку «бефстроганов», что в