Торт “Воздушный сметанник“

Сегодня будем осваивать секреты очень вкусного «Воздушного сметанника». 01:18 Для теста: ► Яйца – 3 шт ► Сливочное масло – 200 гр ► Сахар – 300 гр ► Ванильный сахар – 1 ч. л. ► Сметана – 350 мл ► Мука – 450 гр (14 ст. л.) ► Какао – 5 ст. л. ► Разрыхлитель – 2 пакетика (по 12 гр каждый) 01:45 Для крема: ► Сливки для взбивания – 200 гр ► Сахарная пудра – 200 гр ► Сметана 20% – 200 гр 02:02 Для украшения можно взять: ► Грецкие орехи – 100-150 гр ► Декоративная присыпка – 25 гр 1.Начинаем приготовление с того, что взбиваем 3 яйца с 300 гр сахара. 2.Добавляем растаявшее сливочное масло. Всё перемешиваем. 3.Добавляем 1 ч.л. ванильного сахара. 4.Достаём сметану из холодильника и постепенно добавляем в тесто. Всё перемешиваем. 5.Берём две ёмкости и разделяем наше тесто на две равные части. Одна часть будет для светлых коржей, вторая – для тёмных. 6.В отельн