Крем из кефира

ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир 4 пачки по 900г ( 900 г творожка) творожок из кефира 900г для заварной основы 310г творожка из общей массы вода 145 мл кукурузный крахмал 130г сахарная пудра 310г в заварную основу(комнатной температуры) добавляем оставшийся творожок в три приема и перемешиваем только лопаткой ванилин 1г ( по желанию)