Я протестировал 50 видов мороженого и нашел лучшие

Рецепты мороженого Сникерс и Манго-Клубника🍨 🍦Вафельные стаканчики WB: 178901302 Ozon: 1211516801 Магазин: 🥚Яичная смесь: 4 желтка 150 г (3/4ст.) сахара 1 ч.л. экстракта ванили/ванилин на кончике ножа 100 мл (1/3ст.) молока 1. Смешать желтки, сахар, молоко 2. На среднем огне, постоянно помешивая, довести до консистенции соуса (80°С) — можно провести по лопатке и останется след 3. Добавить ваниль и охладить до комнатной температуры. 🍨Пломбир: 100г яичной смеси (1/3 от получившейся массы) 200г сливок 4. Взбить сливки до твердых пиков и смешать со смесью, заморозить на два часа 🍓Фруктовое мороженое (Манго-Клубника): 150г клубники 50г яичной смеси 200г сливок 150г манго 50г яичной смеси 200г сливок Если фрукт содержит много воды и мало сахара, его нужно уварить, если в продукте много сахара, то это необязательно. 4. Сдела