Морковный торт на творожно-апельсиновом креме
Морковный торт на творожно-апельсиновом креме
-----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 450 грамм моркови.
2. 150 мл молока.
3. 70 грамм муки.
4. 600 грамм мягкого творога.
5. 3 куриных яйца.
6. 40 грамм картофельного крахмала.
7. 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста.
8. 2 щепотки соли для контраста.
9. 3-5 столовые ложек сахара.
10. 4 щепотки корицы.
11. Свежая цедра 1 апельсина.
12. 2-3 мл растительного масла.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:20 – Анекдот №1
00:31 – ИНГРЕДИЕНТЫ
00:41 – занимаемся морковкой
00:57 – морковку окунаем в сахар
01:24 – проверяем на свежесть 3 куриных яйца
01:54 – смешиваем с молоком и вводим в морковь
02:10 – просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель
02:39 – замешиваем жидкое тесто
02:53 – Анекдот №2
03:12 – формируем творожную пасту с сахаром
05:02 – добываем цедру апельсина и смешиваем с пас