ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ

✔️Фарш ( у меня уже с луком) - 500 гр. ✔️Рис ( готовый) - 3-4 ст. л. ✔️Яйцо - 1 шт. ✔️Соль, перец по вкусу 🔸Для заливки: ✔️Лук - 1 шт. ✔️Морковь - 1 шт. ✔️Томат - 2 ст. л. ✔️Вода 1 ст. Сметана 2 ст. л. ✔️Вода 1 ст. Мука 3 ч. л. ✔️Соль, перец по вкусу У меня фарш с луком, если вы взяли без лука, обязательно измельчите его и добавьте. Так же к фаршу добавляем готовый или полуготовый рис, яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешиваем. Влажной рукой формируем тефтельки и выкладываем в смазанную маслом форму. Для заливки обжариваем лук и морковь, добавляем томат обжариваем. В стакан воды добавляем сметану, перемешиваем и заливаем в зажарку. Даём покипеть. В ещё один стакан воды добавляем шепотку соли и муку, перемешиваем, отправляем в сковородку. Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем, даём покипеть. Заливаем тефтели и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Готовые тефтельки посыпаем зеленью. Приятного Аппетита!!!