#15 Обзор. Ресторан Ферма Бенуа. Питер.

#15 Обзор. Ресторан Ферма Бенуа. Питер. Ресторан Ферма Бенуа вмещает до 250 гостей в зимнее время и до 400 – в летнее, благодаря террасе в Саду Бенуа. Свое название ресторан получил от образцовой фермы Бенуа, располагавшейся в XIX веке на территории нынешнего Сада Бенуа. В здании ресторана находился коровник, а на ферме производили лучшее в России молоко, которым снабжался Царский двор.  В Лавке вы можете приобрести безглютеновый хлеб и кондитерские изделия. Персонал ресторана прошел обучение по курсу “Кухня без глютена“, все блюда производятся при соблюдении специальных технологий. Право на производство безглютеновых блюд подтверждено Сертификатом. Николя возглавляет команду поваров, разрабатывает основное, сезонное меню и банкетное меню. Прежде, чем стать шеф-поваром Фермы, Николя успел поработать в Англии, Франции, Норвегии (в ресторане с двумя звездами Мишлен) и даже на Бермудских островах!  Самый запоминающийся праздник в Вашей жизни в просторном банкетном зале, вместимос