Рецепт масляного крема «Шарлотт» по ГОСТу для тортов Киевский, Сказка, Ленинградский, Подарочный

Рецепт стабильного масляного крема «Шарлотт» по ГОСТу Ингредиенты: - Сахар-187 г - Молоко-156 г - Желтки- 2 шт - Масло-250 г - Ванильный сахар-2 гр - Коньяк-1 ст.л. Пошаговый рецепт торта «Сказка» можно посмотреть здесь ————————————————- Буду Рада ответить на Ваши вопросы. Мой инстаграм