КЛЁЦКИ С ДУШАМИ | Картофельные клёцки с мясом

Готовим картофельные клёцки с мясом, которые не оставят равнодушным ни кого! #рецепт #клёцки #картошка #фарш #вкуснаяеда #клёцкисмясом 👉 Подпишись на Twitter: - там можем пообщаться, отвечаю всем. ИНГРИДИЕНТЫ на 4 порции: Картофель – 1кг Фарш мясной – 300гр Лук репчатый крупный – 3шт Грудинка свиная свежая – 200гр Зелень – 1 пучок Крахмал – 2ст.л Сметана – 200гр Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 3 картофелины отварить 2. Остальной картофель натереть на мелкую тёрку вместе с 1 крупной луковицей 3. Полученную массу через марлю отжать от сока, поставить сок отстаиваться 4. Отстоявшийся сок добавить в кастрюлю вместе с водой для варки клёцок, поставить закипать. Добавить ложку крахмала в воду для варки. 5. Отжатую массу посолить, поперчить, добавить 1 ложку крахмала и весь отстоявшийся крахмал из сока. Хорошенько вымешать. 6. Фарш заправить солью, перцем и половин