Это НЕ Булочки, а настоящий праздник! Их готовят только по особому случаю. Внутри необычная начинка!

✅Тесто: вода теплая – 250 мл = 1 ¼ стакана* дрожжи сухие/быстродействующие сухие/прессованные – 5/7/15 г = 1 ч.л./1 ч.л. с горкой/3 ч.л. сахар – 15 г = 1 ст.л. соль – 3 г = 0,5 ч.л. яйцо – 1 шт. растительное масло – 50 мл = 3 ст.л. мука – 550 г = 4 стакана* 2 ст.л. ✅Начинка: мука – 130 г = 1 стакан* сливочное масло – 70 г = 4 ст.л. соль – 1 щепотка сахар – 100 г = 0,5 стакана* куркума – 1/4 ч.л. ✅Дополнительно: сливочное масло (прослойка) – 120 г = 0,5 стакана* желток (для смазывания) – 1 шт. молоко (для смазывания) – 0,5 ч.л. мак/кунжут – для посыпки. 🌡Температура и ⏲время выпечки: 220 градусов - 7-10 минут 200 градусов - 10-15 минут 🥛*стакан 200 мл 📌 Еще больше рецептов 👉