Здоровое питание каждый день : публичная лекция

Лекция будет интересна всем, кто заботится о своем здоровье, кто хочет организовать свое питание с пользой для организма, кто пытается сделать шаги к здравому образу жизни, но не знает - как и с чего начать. Читает Захарова ЕВ, к.м.н., врач-диетолог высшей категории. Тайминг: 00:01:11 - Введение 00:01:56 - Представление эксперта 00:03:13 - Введение в тему 00:04:39 - Истоки здорового питания 00:06:34 - Рациональное питание: что это и как 00:09:05 - Образ жизни и питание 00:10:52 - Детокс 00:13:45 - Самолечение, экология, помощь организму, чтобы жить долго и счастливо 00:15:23 - Лишний вес и его последствия 00:16:21 - Метаболический синдром 00:17:15 - Диета как образ жизни 00:20:10 - Баланс питательных веществ 00:21:52 - Плотность пищи и физическая активность 00:24:29 - Лимфодренаж и ходьба 00:25:38 - Рациональное питание 00:31:25 - Сбалансированность рациона 00:34:24 - Жиросжигающие добавки и физическая активность 00:39:12 - Практическая часть 00:39:51 - Средиземноморская диета и её влияние 00:40:54 - Эффективность диеты “майн“ 00:41:33 - Полезные продукты 00:46:46 - Мясо и растительный белок 00:49:35 - Семена и орехи 00:52:49 - Рыба и оливковое масло 00:55:33 - Красное вино 00:56:05 - Ресвератрол и его источники 00:56:53 - Вредные продукты 00:59:08 - Красное мясо и жареная пища 01:01:29 - Выдержанные сыры 01:04:01 - Вредные сочетания продуктов 01:05:00 - Примеры неправильного питания 01:07:34 - Составление меню 01:10:03 - Планирование белковых ингредиентов 01:10:59 - Салаты и гарниры 01:13:43 - Разнообразие масел и десертов 01:15:38 - Стратегическое планирование 01:20:50 - Хранение продуктов (лайфхаки) 01:22:03 - Кислород и физическая активность 01:23:54 - Физическая активность зимой 01:25:49 - Влияние юмора и положительных эмоций 01:27:37 - Долгожители и их образ жизни 01:29:33 - Важность сна и питания 01:33:15 - Молочные продукты и яйца