Такие нежные булочки бриошь, которые растают у вас во рту как сладкая вата! Пористые, воздушные, легкие как облако, ароматные как кулич.
Булочки получаются большие. Одной достаточно для 4-х!
Для теста
На 4 большие булочки
~ 2 стакана, (300гр) муки - зависит от муки
4 столовые ложки (50 гр) без горки сахара
½ чайной ложки (6 гр) соли с горкой
5 гр дрожжей - 1 пакетик
3 яйца (150 гр)
6 ст.л воды (50 мл) комнатной температуры
6 ст.л (90 гр) сливочного масла комнатной температуры
Для верха
~100 гр сливочного масла, можно порезать кубиками 0,5 см x 0,5 см на глаз
8 ст.л. (100гр )сахара (по 2 ст.л (25 гр) сахара на каждую булочку)
180 С - 12-14 минут или до легкого золотистого цвета
Популярные рецепты с моей странички:
Масло своими руками:
Булочки:
Вафли:
Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш 👍 это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления.
Видео-рецепты выходят каждый четверг. Спасибо за просмотр!
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
#кушатьподано #иринакушатьподано #сдобныебулочки #вкусныебулочки #бриошь