Орехи в шоколаде, чем полезны. И оборудование для их производства.

Орехи в шоколаде – любимая сладость, она сочетает в себе вкус и пользу. По рецепту классическому эту сладость готовят из миндаля и черного или горького шоколада. Но, продукты, из которых состоит блюдо калорийные. Состав и свойства орехов в шоколаде. Расскажем о миндале в горьком шоколаде. Орехи в шоколаде содержат масло какао, сахар, ванилин, лецитин и тертое какао. В них большое количество витаминов группы В, витамин Е и минералы (медь, калий, железо, фосфор). Вкусовые качества сладости. Миндаль придает ей специфический миндальный аромат благодаря веществу бензальдегиду, а шоколад делает вкус более приятным, с едва уловимым запахом ванили. Если кондитерское изделие сделано правильно - благодаря шоколаду в составе, оно будет противостоять старению, так как сладость содержит в себе большое количество антиоксидантов. Пищевая ценность в 100 граммах Калорийность 564 ккал Белки 10 грамм Жиры 32 грамма Углеводы 59 грамм Содержание витаминов на 100 г: