Как собирать кленовый сок, остролистный клен. Как я собираю кленовый сок.
Приветствую всех охотников за кленовым и березовым соком!
Видео 2012 года. Это первое видео на ютубе в России о кленовом соке.
Я варю Кленовый сироп с 2011 года.
На этом видео я рассказываю как собираю сок с остролистного клена и варю из сока сироп. Я рассказал что после 15 марта сок уже начинается, но как показала практика начинать можно в феврале. Правда в феврале много собрать сока не получится. Примерно в феврале когда днем можно собирать в день с одного клена в среднем 1500 грамм сока. в марте и в первой половине апреля примерно 2 -5 литров в день и больше. Некоторые клены могут давать по 4 литра в день и больше. Конечно все сильно еще зависит какое отверстие Вы будете делать, ширина глубина отверстия и место где растет клен. Бывает такое что некоторые клены дают очень мало сока по непонятным причинам.
Так что начиная с февраля держите руку на пульсе!
Обратите внимание!!!! (Видео снято давно. Сейчас надвигается глобальное потепление уже сок в январе собирал. смотрите видео за 2016 год)
И еще пару слов о соке и кленах.
Говорят что можно также собирать сок с Татарского клена и Ясенелистного клена и др. кленов.
Количество сахара в кленовом соке может отличаться от местности, ( все зависит от почвы) У меня возле дома один клен все время давал очень приторный сок, в два а то и в три раза слаще чем клены в овраге.
Смотрите также как отличить клен от дуба и других деревьев.
.
Что лучше кленовый или березовый сок? Я считаю что кленовый сок превосходит березовый по этим показателям.
1) кленовый сок начинается значительно раньше чем березовый.
2) в кленовом соке сахара в 2 а то и в три раза больше чем в Березовом соке.
3) Хранится кленовый сок в 2-3 раза дольше березового.
4) У клена возле отверстия и в самом отверстии через которое идет сок никогда не образуется никаких налетов, плесени и т.д Все всегда чисто. Также Кленовый сок не портит пластиковые бутылки. Березовый сок более реактивный, там больше кислот и на солнце в пластиковых бутылках образуются черные точки.)
Возможно березовый сок более полезный чем кленовый. Береза очень лекарственное дерево. И почки и листья и гриб чага который растет на березе, все это используется в медицине. Про клен известно мало. Думаю просто клен мало изучен. Про почки клена ничего не слышал, а молодые листья клена используются в медицине.
Также смотрите новые видео 2015 и 2016 года. Там более подробно и новая информация о том когда собирать кленовый сок и как варить кленовый сироп..
И вот еще чуть ниже интересная статья.
МИФОЛОГИЯ.
В Египетской мифологии клён ассоциировался с богом природы Осирисом. Считалось, что Осирис отдал ему частичку своей души, и теперь дерево делится этим с людьми для того, чтобы восстановить связь человека и природы.
В мифологии Древнегреческой это дерево связывается с олицетворением души -- с Психеей. Психея всегда успокаивала людей, и клён обладал теми же свойствами.
Древнеримская мифология связывала клён с Ювентой, богиней молодости, а всё потому, что клён мог омолаживать душу, давать ей спокойствие и гармонию, отчего она становилась моложе в духовном смысле этого слова.
В Славянской мифологии клён -- любимое дерево Леля. Этот юноша проводил под ним большую часть времени, может именно поэтому Лель -- вечно молодой бог-юноша.
На моем канале достаточно ирнформации о кленовом соке и кленовом сиропе.
Смортите и другие видео.
1 view
172
51
4 weeks ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
1 month ago 00:25:23 3
Как решать уравнения с модулем или Математический торт с кремом (часть 1) | Математика
1 month ago 00:25:09 1
Тепло пришло в дом, но не так как планировали...
1 month ago 00:12:19 1
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
1 month ago 00:17:00 1
ТАРГОИДСКИЙ ТИТАН, НОВЫЙ ТАРГОИД, НОВЫЕ МАТЕРИАЛ, ЧТО НАХОДИТСЯ В ЦЕНТРЕ ВИХРЯ !? Elite Dangerous
1 month ago 00:04:47 1
Нах*й его! Звезды Голливуда против Трампа: за что его все ненавидят?
1 month ago 00:16:17 1
Кто крадёт Трезвость? Мультфильм 2022 (6+)
1 month ago 00:08:45 1
Трамп и победа на выборах США. К чему нам готовиться ?
1 month ago 00:00:00 1
КРИМИНАЛЬНАЯ РОССИЯ! ХЭЛЛОУИНСКОЕ ОБНОВЛЕНИЕ! УТРЕННИЙ ПОТОКЕНС ДЛЯ БРАТВЫ! (GTA CRMP)
2 months ago 01:13:34 1
Праздник. Новогодняя комедия
2 months ago 00:04:19 1
Студент года ПГУ 2024
2 months ago 00:00:31 1
☠️НЕ СКИПАЙ ЧАСКУ в Genshin Impact! #shorts #геншинимпакт #геншин
2 months ago 00:02:29 24
«Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры!»
2 months ago 00:23:22 1
#12 ЗАКОНОМЕРНЫЙ ЖИВОТНЫЙ ФИНАЛ THE PLANET CRAFTER Planet Humble прохождение на русском
2 months ago 00:07:16 2
СВЯТОЙ АЛЕКСИЙ, ЧЕЛОВЕК БОЖИЙ. История жизни святого О чем молят, в чем помогает Преподобный Алексей
2 months ago 00:12:14 1
КАК собрать ПЕЧЬ самому? II СБОРКА и горячий ТЕСТ новой чугунной ПЕЧИ для БАНИ ИСКАНДЕР 18 II
2 months ago 00:33:21 2
Ширина - решает. Катер AVANRAID F380 KATRAN, на котором можно разбежаться и получать СВОЙ КАЙФ.
2 months ago 01:16:24 1
RADIO TAPOK о саундтреках к истории, концертах на Украине, поездках в Донбасс и Курск
2 months ago 00:03:36 1
Таксеныш выживал в ХОЛОДИЛЬНИКЕ, без еды и воды! Хозяева бросили его на цепи в приграничье
2 months ago 00:36:39 1
Город-призрак Цевло. Сотни пустующих квартир, брошенные машины и бесконечные болота
2 months ago 00:15:04 1
Как планировать своё будущее в стране, развязавшей войну (English subtitles) @Max_Katz
2 months ago 00:42:51 1
Рада Русских: КАЖДЫЙ человек проходит ЭТИ уровни развития. Спиральная динамика.
2 months ago 00:49:31 1
☦️СИЛОВОЙ ЗАХВАТ храма в Черкассах. Цена власти Зе. Дмитрук: весной РФ сотрет Сумы и дойдёт до КИЕВА
2 months ago 01:25:14 1
ГЛИСТЫ В РОЛЛАХ И ЛЮДЯХ! | Большая проверка на паразитов