Самые вкусные голубцы по-украински из крыжалок с рёбрышками.

Украинские голубцы - праздник желудку! Невероятно вкусные из квашеных капустных листьев. Лучше вы не едали! Р Е Ц Е П Т: 1.Крыжалки - 1 кг., 2.мясной фарш - 0,8 - 1 кг., 3.рис - 0,5 стакана, 4.морковь - 0,3кг., 5.лук - 0,6-0,7кг., 6.соус томатный - 5 ст.ложек, 7.масло раст.- 140мг., 8.итальянские (прованские)травы- 1 ч.л., 9.перец болг.- 1 шт., 10.соль, перец - по вкусу, 11.рёбрышки(мясо) - по желанию.