ИДЕЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ. Почему французские пончики-бенье остаются долго воздушными

На 10-12 пончиков вам потребуется: ✔️ мука 350 г ✔️ яйцо 2 шт ✔️ сахар 40 г ✔️ молоко 120 мл ✔️ сухие дрожжи 5 г или свежие 12 г ✔️ соль 5 г ✔️ масло сливочное 30 г ✔️ подсолнечное масло (для фритюра) ✔️ сахар, чтобы обвалять пончики Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 какие пончики во Франции 1:04 ингредиенты для дрожжевого теста, которое долго остается воздушным 2:04 замешиваем тесто 6:54 вырезаем пончики 7:45 как проверить температуру масла для фритюра 8:21 жарим пончики 9:54 обваливаем в сахаре 10:34 дети пробуют пончики 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик