最速イノシシ皮むき解体 本場丹波篠山のこの道40年プロ職人の見せるਰ

最速のイノシシ皮むき解体!本場丹波篠山のこの道40年プロ職人の見せる早業① ※全国各地で色々な方法の猪の解体方法(湯剥きなど)がありますが兵庫県丹波篠山地方ではこの方法がスタンダードの様です。少しでも参考になればと作業工程を撮影させてもらいました。
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