Салат с халлуми, голубикой и свекольным дрессингом // Идеальный летний салат

👩‍🍳 Автор рецепта — Юнна Ярецкая Ингредиенты: Свекла - 80 г Голубика - 80 г Сыр халлуми - 100 г Оливковое масло 40 мл (3-4 столовые ложки) Винный уксус 15 мл (1 ст л) Мёд 20 мл (1 ст л) Тахини паста 20 г (1 ст л) Салат латук - 50 г Лук красный -30 г Грецкие орехи - 20 г Сахар - 3 г Соль и перец по вкусу Мелисса опционально Рецепт: Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты. Вымойте обсушите насухо листья салата. Шаг 2. При помощи овощечистки, очистите свёклу от кожуры, а затем нарежьте шеф-ножом на 4-6 частей. Шаг 3. Нарежьте лук полукольцами и разделите их руками Шаг 4. Переложите лук в миску. Шаг 5. Добавьте уксус , буквально чайную ложку Шаг 6. Добавьте растительное масло Шаг 7. Немного посолите Шаг 8. Добавьте сахар, 1/2 чайной ложки Шаг 9. Перемешайте лук с заправкой и немного помните руками. Отставьте в сторону мариноваться Шаг 10. Нарежьте сыр халуми на прямоугольные кусочки, толщиной 1 см