Паста с лососем, брокколи и песто.

Паста с лососем, брокколи и песто. Весьма достойное блюдо по пищевой ценности, вкусовым показателям и минимуму временных издержек. Используйте сливки по желанию, но по моему мнению, с соусом песто тотально вкуснее получается. Вот рецепт песто: Ингредиенты: Лук шалот 100 гр Чеснок 1 зубчик Масло для жарки Оливковое масло для аромата Филе лосося 70 гр Брокколи 100 гр Черри 40 гр Пармезан 30 гр Соус Песто 50 гр Спагетти 80 гр Соль, перец по вкусу Процесс: Паста в среднем вариться 8 минут, именно такое время у вас уйдёт на подготовку начинки. Поставьте вариться пасту и приступайте к остальным процессам. Разделите брокколи на небольшие соцветия, закиньте в кипяток на 10 секунд, после чего от киньте в холодную воду. Этот процесс называется бланшировка, его так же можно применить к стручкам гороха, фасоли, стеблям спаржи. Разогрейте сковородку с маслом, обжарьте на ней до мягкого состояния нарезаный мелким кубиком лу