Как почистить и разделать осетра, чтобы ничего не пропало!

Так как чистить осетровых не самая простая работа, поэтому показываю некоторые нюансы разделки этой рыбки. Купить такого красавца сейчас просто, так как стало много ферм с живой рыбой. Короткую версию-инструкцию с смотрите здесь: Внимание! Хамство в комментариях не допустимо, БАНОМЁТ работает исправно! Без обид)