Маринованные помидоры с лимонной кислотой.

Очень простой рецепт маринованных помидоров без уксуса. Маринад очень вкусный. Маринад на 1 литр воды: соль - 1 ст.ложка без горки сахар - 5 ст. ложек с горкой лимонная кислота - 1/3 чайной ложки Специи на литровую банку: гвоздика - 2 шт. перец горошек - 2-3 шт. перец душистый - 2-3 шт. В две 3-х литровые банки получилось 2,5 литра воды, значит маринад готовим из расчета: количество соли, сахара и лимонной кислоты умножаем на 2, 5 соль - 2,5 ст.ложки без горки сахар - 12,5 ст. ложек с горкой лимонная кислота - 1 чайная ложка. - проткнуть помидоры снизу - в чистые банки кладем специи и помидоры - заливаем помидоры первый раз кипятком, - прикрыть кипячеными крышками - через 10 минут слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, лимонную кислоту, - закрыть крышкой и вскипятить маринад - залить маринадом, перевернуть банки и под шубу до остывания. - Моя партнерка YouTube, присоединяйтесь! - Мо