Десерт крем - брюлле/ Как подавать, если нет газовой горелки

На 4 порции крем-брюлле понадобится: Сливки 33 % 350 г Желтки 3 шт( 70 г) Сахар 3 с. ложки Ванильный сахар 1 с. ложка Соль щепотка Выпекать при температуре 150 градусов 30 минут Для подачи: Ягодное пюре или сахар 0,5 ч. ложки обжечь при помощи газовой горелки