экспресс маковый рулет

Смешиваем 200 гр творога, белок, пару ложек сахара и 100 гр мака. Далее выкладываем эту начинку на лаваш и распределяем по всей поверхности. Заворачиваем в рулет. Для красивого цвета смазываем рулет смесью из желтка и воды. Отправляем в духовку минут на 20-25 при 180С. Рулет готов! Корочка хрустящая, а внутри нежная нежнятина?.