Меню на Новый Год 2025! Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски

Готовлю Меню на Новогодний Праздничный стол. Будем готовить шоколадный торт, закуску грибочки, рыбный рулет, красивые бутерброды с красной рыбой и мясную закуску. Сделаем три салата: салат с креветками, салат со свеклой и апельсинами, и волшебный салат с блинчиками. А на горячее приготовим мясные мешочки с начинкой в духовке. ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Торт шоколадный 0:00 (Диаметр формы 20 см) Бисквит: яйца - 5 шт. сахар - 150 г мука - 150 г какао - 30 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. соль вода (молоко) - 50 мл Сироп для пропитки бисквита: сгущенное молоко - 1 ст. л. вода - 2-3 ст. л. Крем: сливки 33% - 500 мл (400 мл 100мл) шоколад - 170 г сахар - 100 г желатин - 15 г вода - 60 мл Пирожное “Картошка“ из бисквита: сливочное масло - 100 г сгущенка - 3-5 ст. л. 2. Мясная закуска 8:38 голень индейки большая - 2 шт. оливки черные без косточки - 50 г вяленые томаты - 30 г соль перец черный молотый приправа для курицы - 1 ст. л. сухой чеснок - 1 ч. л. вода - 50 мл зернистая горчица - 1 ст. л. 3. Рыбный рулет 12:52 минтай - 1 кг желатин - 10 г вода - 60 мл майонез - 5-6 ст. л. зеленые оливки без косточки - 1 банка (280 г) молотая красная паприка - 1 ч. л. куркума - 1 ч. л. листья нори - 2 листа соль лавровый лист перец горошком - 5 шт. 4. Салат с креветками 17:56 креветки (в панцире) - 900 г яйца - 5 шт. ананасы - 1 банка сыр - 100 г майонез чеснок - 1-2 зубчика укроп лимон растительное масло сливочное масло 5. Закуска с красной рыбой 21:14 хлеб бородинский - 1 шт. хлеб белый - 1/2 шт. красная соленая рыба - 150 г - 200 г сливочный сыр (творожный сыр) - 350 г- 400 г оливки черные без косточки - 5-6 шт. перец черный молотый укроп 6. Салат со свеклой, фетой и апельсином 23:29 свекла - 1 шт. (350 г) фета - 200 г апельсин - 1 шт. салатный микс - 60 г Соус: масло растительное - 2-3 ст. л. уксус яблочный - 1 ст. л. соль 7. Закуска “Грибочки“ 26:54 Салат-основа: яйца - 3 шт. соленые огурцы - 2 шт. шампиньоны консервированные - 1 банка (280 г) лук - 1/2 шт. майонез перец черный молотый Грибочки: яйца - 10 шт. чай черный - 2 ст. л. майонез горчица зернами - 2 ч. л. 8. Рыбная тарелка 32:04 скумбрия копченая - 1 шт. скумбрия соленая - 1 шт. красная рыба соленая - 200 г оливки черные без косточки - 1 банка оливки зеленые без косточки - 1 банка листья салата лимон 9. Салат “Волшебный“ 35:02 (тарелка 28 см) куриное филе - 1 шт. (300 г) огурец - 250 г яйца - 3 шт. салатные листья - 180 г майонез - 100-150 г зеленый лук - пучок приправа для курицы - 1 ст. л. кунжутные семечки - 1 ч. л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу масло сливочное - для жарки 10. Мясная закуска с грибами 38:30 свиная корейка - 800 г шампиньоны - 500 г яйца вареные - 2 шт. чернослив - 100 г лук - 1 шт. орехи грецкие - 50 г сыр - 50 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкус 🤗 Заходите на мой сайт с пошаговыми рецептами Хэштеги: #менюнановыйгод #рецептнановыйгод #менюнапраздник